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Un produttore italiano di salumi, Mirco Evangelisti, tramite la società mista italo-russa “MEN”, ha organizzato a Rostov la produzione di salumi e prosciutti, scrive l'ICE. 
Secondo l’opinione degli esperti regionali, i salumi e prosciutti italiani sono molto richiesti sul mercato locale.  Mirco Evangelisti viene da una famiglia italiana che si occupa della produzione di salumi da tanti anni usando le tecnologie e ricette particolari.
 
A Rostov ha avviato la produzione di salumi e prosciutti sotto il marchio “Salumificio Evangelisti”. Il volume di produzione alla tappa iniziale e’ di 6 tonnellate di prodotti al mese che sara’ tra poco raddoppiato.  

La societa’ “MEN” fornisce i salumi e prosciutti nelle catene di ristorazione Luka Pizza e  Sapore Italiano. Sapore Italiano ha anche i negozi di gastronomia italia.  



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